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- 201810.27
- 適時適量，品賞冰酒三步曲
品賞冰酒的步驟： 冰酒是一種帶有鑒賞性的產(chǎn)品，因此飲用時強調(diào)一些方法，才能將它的生命力發(fā)揮地淋漓盡致，真正物有所值。 1、飲用條件開瓶、斟酒等都是上等冰酒飲用必須強調(diào)的技法。飲用冰酒飲用溫度最為講究：一般應(yīng)該將冰酒放在冰柜里...
- 201810.27
- 侍酒溫度背后的秘密
令人期待的好酒在入口一刻變得平淡無奇？為何價格昂貴的甜酒杯里顯得乏味甜膩？溫度的細(xì)微差異到底有著怎樣的魔力，請跟隨小編一起來探索，侍酒溫度背后的秘密。 BottleVariation”瓶間差異”指的是同一款酒(同一個年...
- 201810.27
- 蘇格蘭威士忌術(shù)語知多少？
Barrel：可解釋為“200literBourboncask”，在蘇格蘭威士忌中，它也就是通常所指的容量為200升的波本橡木桶。 Bastardmalt：可...
- 201810.27
- 探析香檳酒的不同風(fēng)格和配餐技巧
???節(jié)日聚會、朋友相約，香檳成為了很好的酒飲。有人說，端起一杯香檳，就能感受成為百萬富翁的幸福，配上合適的佳肴，幸福感指數(shù)則可以直接升級到億萬富翁的行列。香檳酒也有風(fēng)格，究竟它有哪些風(fēng)格呢？這些風(fēng)格的香檳又該如何與美食進(jìn)行搭...
- 201810.27
- 全球十大甜紅葡萄酒
????摘要：甜紅葡萄酒可分為4類，即“稻草”葡萄酒、加強型葡萄酒、起泡葡萄酒及不經(jīng)橡木桶熟成的甜紅酒。本文介紹的內(nèi)容是全球十大甜紅葡萄酒。????甜紅葡萄酒的口碑似乎一直都不怎么好。葡萄酒評論家們一直認(rèn)為這些葡萄酒不夠...
- 201810.27
- 香檳酒標(biāo)上的5個術(shù)語 你知道幾個？
本文為大家列出5個常見的香檳酒標(biāo)術(shù)語，并簡單解釋這些術(shù)語代表什么意思。 1.黑中白香檳（BlancdeNoirs） 黑中白香檳幾乎全部采用黑皮諾（PinotNoir）和莫尼耶皮諾（PinotMeunier）兩種紅葡萄品種釀制而成...
- 201810.27
- 簡述香檳的歷史
香檳區(qū)的釀酒歷史香檳區(qū)的釀酒歷史可以追述到公元1世紀(jì)，當(dāng)時香檳區(qū)的一個主教用他所知道的知識栽培葡萄并釀造成酒送給當(dāng)時的法國國王。從公元9世紀(jì)起，法國的國王開始在香檳區(qū)的蘭斯接受加冕，而蘭斯的神圣地位使香檳區(qū)的葡萄園受益非淺。因為繼位的國...
- 201810.27
- 西方人祝酒時為何要說“Cheers”？
摘要：在西方，說“Cheers”是一種傳統(tǒng)又非正式的祝酒習(xí)俗。那么，“Cheers”到底是什么意思？祝酒為何要說“Cheers”呢？本文將為您一一作出答案。在西方，說“Cheers”是一種傳統(tǒng)又非正式的祝酒方式。人們常在提杯祝酒的時候，...
- 201810.20
- 啤酒的選購方法及飲用常識
對于喜歡飲啤酒的朋友而言，喝啤酒都有哪些講究呢?如何才能保證選擇啤酒的正確性，我們下面就為你推薦一些鑒別的方法吧!專家指出：選購啤酒應(yīng)一觀二聞三嘗。 啤酒是選擇優(yōu)級大麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳、起泡...
- 201810.20
- 享用葡萄酒不能忽視這5個方面
葡萄酒是一種特殊的飲料，需要細(xì)心地呵護(hù)。在葡萄酒的儲存和飲用過程中，有一些“規(guī)則”需要大家照著做，這些規(guī)則存在的意義只是為了讓飲酒者盡情享用每一杯酒。舉個例子，豐盛的晚宴到了尾聲總會上一道甜點，吃了甜點，原本你很喜歡的一杯紅葡萄酒...
